15 años de excelencia
Desde hace más de quince años en Grupo Valenciafa trabajamos con un compromiso firme: ofrecer un servicio de catering que combine calidad, profesionalidad y un cuidado exquisito por los detalles. A lo largo de todo este tempo consolidamos un modo de hacer propio, basado en la confianza de las personas que cuentan con nosotros y en la ilusión de crear eventos que se recuerdan por el sabor, por la atención y por la elegancia.
Nuestra trayectoria nos ha permitido perfeccionar una propuesta gastronómica versátil, pensada para adaptarse a cada celebración y a cada espacio, especialmente en eventos al aire libre. Hoy seguimos creciendo con el mismo espíritu que nos vio nacer: escuchar, acompañar y transformar cada idea en una experiencia única, manteniéndose siempre fieles a la excelencia que nos define.
Nuestro equipo marca la diferencia
En Grupo Valenciaga contamos con un equipo profesional apasionado por su trabajo, preparado para atender cada detalle con dedicación y una actitud siempre resolutiva. Cocineros, camareros, coordinadores y personal de montaje colaboran de forma estrecha para que cada evento fluya con naturalidad, garantizando una atención cuidada, amable y discreta que convierte cada celebración en una experiencia realmente especial
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Cocina con identidad propia
En Valenciaga Catering apostamos por una cocina con personalidad, profundamente ligada a la cultura gastronómica gallega y a la calidad que caracteriza a nuestros productos. A nuestra propuesta combina recetas tradicionales con elaboraciones actuales y toques de cocina internacional, siempre buscando harmonía sabor y una presentación cuidada.
Trabajamos exclusivamente con productos frescos y de primera calidad, y nuestras cocinas móviles recorren Galicia para preparar in situ cada plato, asegurando frescura, aroma y una experiencia culinaria auténtica en todos los eventos. Nuestro equipo de cocina esmera cada detalle para ofrecer un servicio impecable, con una selección de sabores cuidados y propuestas que evolucionan para responder a cualquier necesidad dietaria (vegetarianismo, veganismo, alergias, intolerancias...).
- Propuestas tradicionales
- Fusión internacional
Estaciones temáticas
Nuestras estaciones temáticas añaden un toque distintivo a cada celebración, ofreciendo espacios gastronómicos dinámicos donde la elaboración al momento y la variedad de propuestas crean una experiencia más viva y participativa Desde selecciones tradicionales hasta sabores actuales e internacionales, cada estación está pensada para adaptarse al estilo del evento y sorprender a los invitados con un servicio ágil, cuidado y siempre fuel a la calidad que nos caracteriza
Jamón
Italiana
Asiática
Queso
Plancha en vivo de brochetas
Empanada
Mexicana
Postres, cava, etc.
Pulpo
Plancha en vivo de mariscos